"Pregón Criollo"
Noviembre 2012
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miércoles, 7 de noviembre de 2012
"Pregón Criollo" Noviembre 2012
rincipal » Boletín Mensual » Noviembre 2012 (Anticipo)
A partir del jueves 13 de setiembre, sale todas las semanas en la revista El Federal, en doble carilla, la sección Los Irrepetibles,
que esta a cargo de nuestro académico (y de la comisión
fiscalizadora, además…) Juan Cruz Guillen. En cada edición destaca a
un artista de nuestro folklore. El primero fue Santiago Ayala, El Chúcaro, luego Jorge Cafrune y el Cuchi Leguizamón; en Octubre Teresa Parodi, y Ramon Ayala
y así sucesivamente, se han ido, e irán recordando a las
personalidades del folklore...son ediciones coleccionables. Que desde ya
recomendamos porque son ¡para no perdérselas!
El
Gobierno de la Provincia, organiza los días 12, 13 y 14 de Noviembre
en la Rioja, este Congreso , dentro de los distintos eventos, que
llevaran en 2013 al festejo de los 150 años de la muerte del General
Ángel Vicente Peñaloza, "El Chacho" e iniciando así el "Año Peñaloziano". 
Chany Suárez fue distinguida con el Premio Apacheta,
otorgado por la Secretaría de Cultura de la Provincia de Buenos
Aires, por su dedicación a los Pueblos Originarios. Y por ello, tiene
ahora una doble responsabilidad: el 4 de noviembre será la encargada de la presentación del material titulado Recreo Mapuche
(declarado de Interés Cultural por la provincia de Buenos Aires, que
lo distribuirá en las escuelas), para preservar el Mapudungun (lengua
mapuche), en la Feria del libro del Festival Cervantino de Azul, y el 5 de noviembre cerrará el evento con su concierto. Felicitaciones de todos…
Se
nos fue, desde Tartagal, Salta, quien animó la “cacharpaya “ del
Festival de Cosquin por más de treinta años años. Eduardo Tuna Esper, a
los 77 años, decidió hacer Cacharpayas, pero más arriba. Nos
encontraremos allí tal vez…
Pilín Massei presenta “Tesorito”.
Invitados: Néstor Garnica, Enrique Espinosa, Las Voces de Los Tilos,
Rudi Flores y la participación especial de Los Indios Tacunau. Es el
sábado 3 de Noviembre a las 21 en el Pasaje Dardo Rocha 50, entre 6 y
7, La Plata. (0221) 451-7465
+ Pancho Figueroa, nuestro admirado amigo, presenta su CD "Se va la segunda", los viernes 2 y 9 de Noviembre en Velma Café.
Gorriti 5520, CABA. En este nuevo CD, Pancho presenta en el
espectáculo, un nuevo grupo integrado por 4 jóvenes mujeres con
instrumentos de cuerdas como cello, viola, violín, además de bandoneón y
bombo, en el que con nuevos arreglos se interpretan temas de Los Chalcha como "La Nochera", "Merceditas" y otros como "Piel de Rancho".
+ Chany Suarez en el teatro IFT , el viernes 9 de noviembre a las 21:30 hs. con su vital espectáculo titulado " La Cantera " como lanzamiento e inauguración del ciclo que se irá desplegando durante el año venidero. En Boulogne Sur Mer 549, y para despedir el año en la escena porteña, una oportunidad. Sugerimos hacer reservas al 4962-9420 / 4961 – 9562 o también en: 
+ Laura Albarracín, la platense cantora, canta en Palermo y recorrerá toda su discografía el Viernes 2 de noviembre en DAIN Usina Cultural, Nicaragua 4899, Palermo. Informes al 4778-3554.
+ Arbolito en Ciudad cultural Konex, el 17 de Noviembre desde las 20 hs, con su cumpleaños de 15…
+ Seba Ibarra, músico chaqueño, y de Resistencia para mejor, presenta “Infrenable paraiso” y lo acompañan
Mauro Siri , Guido Romero Scherf, Esteban Peón, Sebastián Bistolfi y
Lucas Monzón , el 7 de Noviembre en Café Vinilo, Gorriti 3780; tel:
4866-6510 
+Julia Senko con sus hijas “Juntas somos más” en el Velma café, Gorriti 5520, CABA los viernes 16 y 23 de Noviembre a las 21 hs. 
+ Pancho Cabral, el
miércoles 14 de noviembre, en los recitales de SADAIC, que son
auspiciados por la Academia, en el Centro Cultural Recoleta, Junín
1930. También el viernes 16 de noviembre a las 19, hará un recital en
Radio Nacional y a las 20:30 en el Espacio Tucumán, Suipacha 140.
Mendiolaza puso en marcha la organización de la primera y única celebración de la amistad.
¿De qué se trata? La idea es fundar un evento que celebre la
particular alegría e idiosincrasia de los grupos de amigos
cordobeses.
El folklore sirve también para ayudarnos y ayudar. No lo olvide. Un Festival folklórico por Maxi se realizará el próximo 10 de noviembre
en el club San Martín de Cipolletti. Maximiliano Santelisse, un niño
de 12 años que debe someterse a un trasplante de médula ósea en La
Plata. Su hermana Romina (9 años) será la donante. Las entradas serán a
15 pesos. Colabore. 
El 3 de Noviembre en 1992, se nos va Armando Tejada Gómez,
poeta mendocino pero sobretodo americano, fundador del “Nuevo
Cancionero” y autor de su “Manifiesto”. Sus canciones son emblema de lo
latinoamericano, con Canción con Todos como estandarte. Más que hablar de él, veámoslo homenajeando a San Martin (aunque en forma “no solemne”, como él mismo dice)
Un 4 de Noviembre, en 1943 se nos llega a San Nicolás (Buenos Aires) Eugenio Carlos Inchausti,
fundador de Los Arroyeños. Autor de bellas y muy conocidas obras,
como “Que se vengan los chicos”, o “Cuando muere el angelito” entre
más de 100 temas.
El mismo dia 4 pero en 1920 llegó allá en Mendoza, y a darnos canto, don Carlos Vega Pereda, fundador de Los Cantores de Quilla Huasi. Siguió su carrera ya en la mitad de década del 60, como solista. Un grande 
y
amigo personal de demasiados años como para contarlos…grabó más de 17
discos, y es autor y compositor de muchos temas en colaboración con
grandes poetas, como Marcos Ana, Jaime Dávalos, Julio Fontana, Jorge
Calvetti o Jorge Diaz Bavio. Viajó por casi toda America y Europa.
Puede ver aquí un movimiento de su Suite para guitarra y orquesta (Con Arraigo) en Salta:
Otro 5 de Noviembre, ya en 1948 - Rafael Amor (su nombre es Rafael Iglesias Toraño), cantor
y autor, viene a la luz en Buenos Aires. “No me llames extranjero”,
“Abuela lavandera”, “Yo seré tu compañero”, “Mate lavao”, o “La
canilla del patio” son sus obras mas conocidas. Aquí con “Corazón
libre”:
El mismo 5 pero en 1953 llegó a nosotros en Humahuaca, Jujuy, Ricardo Vilca, músico
integral. Autor de varias decenas de temas como “Plegaria de sikus y
campanas”, o “Canto del tero tero”, se nos va a los 53 años.
También un 5ya en 1956 - Santiago del Estero, festeja que vino Julio Paz, que forma el Dúo Coplanacu con Roberto Cantos.
Y sigue un 5,
en 1944, para traernos a Jorge Viñas, en Tunuyán, Mendoza. Estudio
con Tito Francia, y en 1974 logra el premio del Festival de la Tonada
con “Andale tonada”. Temas como De alpagartas y chupallas, Mañanitas de Tunuyán, o Alla por San Rafael,
ya son clásicos. Es un orgullo para la aacdemia que en sus
principales eventos (por caso el cumpleaños nº 5, en el Congreso
nacional) él se presentara a traernos cuyo.
Y también el 6, en 1977 y desde Santa Fe, se va Mario Millán Medina correntino de los grandes, y emblemático. Solo recordar el rasguido doble “El rancho e’ la cambicha”, alcanza para darle un lugar preponderante en la historia de la canción. 
un 7 de Noviembre en 1915 - Nace en Ayacucho (Perú), Antonio Pantoja, aerofonista, autor, compositor. Llegó con Mauro Núñez en 1942, acompañando a Yma Sumac.
Autor de “Carnaval del diablo”, “La vicuñita”, “El sicuri” (con
Sartor), “Cueca de los coyas” y “Alborozo coya” (las dos con Valles),
entre sus 72 temas registrados.
Tambien el 7 pero en 1917 había llegado en Piedras Blancas, San Luis, don Antonio Esteban Agüero,
escritor y autor muy prolífico, que además fue docente y Ministro de
Educación y de Gobierno al final de los ’50. Se fue aquel 7/11/70.
Ud. tal vez recuerde, como más recientemente interpretado “Digo la
Mazamorra”, pero si quiere, vea “Digo la tonada” 
Tambien el 9 pero ya en 1946 , nos viene en Los Toldos (Buenos Aires), Carlos Torres Vila, cantor,
vinculado al folklore romántico. Grabó exitosamente “Amor de los
manzanares” de Negrín Andrade, entre otros. Aquí cantando “Canción de
las simples cosas” y, justamente “Amor de los manzanares” 
Y otro 9 de Noviembre, pero en Radomitz, Alemania, nos vino en 1872 Adolfo Roberto Lehman Nitsche.
Gran recopilador (desde 1906) de música aborigen y criolla, se fue en
Hamburgo en 1936. Publicó una gran cantidad de trabajos sobre
folklore argentino.
Otro 13, en 2004 - Muere sobre el escenario del Teatro Lola Membrives en Buenos Aires, Domingo Cura,
percusionista y compositor. Grabó “Folklore en nueva dimensión” en
1961. En 1964 participa en la “Misa Criolla”. Autor de “Al dios de los
parches” y “Mi hermano el charanguista” con Kelo Palacios, “Chaya
alegre” con Palacios y Alem, entre tantos. Tenía 75 años. Acá con Cacho
Tirao y Leo Carabajal, en la Bolivianita.
El 14 de Noviembre en ese año del señor de 1990 y a los81 años parte desde Buenos Aires, Antonieta Paula Pepin Fitzpatrick (más
conocida como “Nenette”). Como “Pablo del Cerro” puso música a más de
cuarenta poemas de Atahualpa Yupanqui, su esposo. Entre otras, “Luna
tucumana”, “El arriero va”, “Chacarera de las piedras”, “El alazán”,
“Indiecito dormido”, “Guitarra, dímelo tú”. Que todo gran hombre….
Fue el 15 de Noviembre, alla en 2003 que se nos va en Buenos Aires, Antonio Tormo “El
cantor de las cosas nuestras”. Había llegado el 18/9/13. De tantos
temas elegimos dos ejemplos: Una “extraña” pareja, con Alberto
Castillo, cantando “Caminito”
Y un 15, en 1952, llego en Rosario (Santa Fe), Enrique Llopis,
cantor, compositor y autor de, por caso “El antiguo”, “Cielo del
amor” y “Gente necesaria”, (con Hamlet Lima Quintana); “La vida viene”
(con Tejada Gómez); “El país del interior” y “Bailar de esa manera”,
(con Teresa Parodi), entre tantos. Acaba de reponer en teatro “La Forestal”. Con su editorial “De aquí a la vuelta”
ha apoyado muy buenos libros (excepto el de este editor…que fue la
excepción). Reproducimos aquí, un fragmento de su obra por Rafael
Alberti:
el 20 de Noviembre, allá por 1951 se llego, porque quiso, y a Cañada Rosquín (Santa Fe), León (Raúl Alberto) Gieco,
cantor, autor y compositor de lo que se llamo rock nacional, que en
1985 con “De Ushuaia a La Quiaca”, recorrió el país y rescato para las
grabaciones músicos populares regionales. Autor de demasiados temas
para recordar, entre ellos “Sólo le pido a Dios”, “Cachito, el campeón de Corrientes” y “Canción para Carito” (con Antonio Tarragó Ros). Aquí junto con don Sixto, hablado y tocando Solo le pido a Dios, en ritmo de chacarera… 
Un 22 de Noviembre, en2001 - Fallece Mario Arnedo Gallo, en
Buenos Aires. Compositor, autor, intérprete del cancionero folklórico
argentino, había estudiado con Manuel Gomez Carrillo. Integró “Los Musiqueros” y fue autor de “La Flor Azul” o “La amanecida”, sin ir mas lejos. Le ofrecemos una chacarerita para recordarlos 
Tambien un 29,
pero en 1917 vino a nosotros en General Alvear (Corrientes) don
Isaco Abitbol. Desde chico animaba con su bandoneón los entreactos (como
“número vivo”) del cine de su padre. Estudió en Buenos Aires, e
integró el legendario Cuarteto Santa Ana, con Ernesto Montiel. Sus
creaciones y actuaciones son innumerables. Citamos: Paraje Bandera Bajada, La Calandria, Olguita, y Santa Ana. Se nos fue un 6 de marzo de 1994, en su amado Corrientes.
Nacido
el 28 de abril de 1858 en Calá, Entre Ríos, falleció el 26 de Marzo
de 1935. Dedicó su vida a la enseñanza y llegó a presidir el Consejo
Escolar y la Sociedad Argentina de Autores. Viajó por Sudamérica y
Europa, mas fue, sobre todo, un escritor regional de la vida del campo,
concebida como base para fundar una literatura verdaderamente
nacional. Su pasión por la historia lo llevó a trabajar sobre los
errores que en ella se cometen (“La persistencia del error histórico”, por caso).Entre sus obras más conocidas figuran Calandria (obra de teatro) y Montaraz
(1900), narracióncuya acción se desarrolla en Entre Ríos, con la
intensidad y la violencia de la época. Otras obras suyas son Recuerdos de la tierra (1896), Alma Nativa (1906), De cepa criolla (1908) y Fiesta en la estancia (1917). Dejó sin acabar Papeles de Rosas y La cuna del gaucho. Dicen que Don Atahualpa se sacaba el sombrero cuando pasaba frente a la casa que habito en Rosario del Tala…
LA TELESITA.
LA TELESITA... ¿QUIÉN ERA?
YO RECIÉN ME ENTERO Y QUIERO COMPARTIR ESTA HERMOSA HISTORIA CON USTEDES...
Datos biográficos
La existencia de la Telesita tiene carácter legendario. Uno de los primeros registros escritos de su tragedia fue realizado el 8 de enero de 1907, cuando el diario El Liberal de Santiago del Estero publicó un artículo dedicado a La Telesita.1 Las antropólogas María de Hoyo y La
YO RECIÉN ME ENTERO Y QUIERO COMPARTIR ESTA HERMOSA HISTORIA CON USTEDES...
Datos biográficos
La existencia de la Telesita tiene carácter legendario. Uno de los primeros registros escritos de su tragedia fue realizado el 8 de enero de 1907, cuando el diario El Liberal de Santiago del Estero publicó un artículo dedicado a La Telesita.1 Las antropólogas María de Hoyo y La
ura Migale han investigado su existencia y las versiones orales que la relatan.2
Una de las más detalladas es la que sostiene que se trató de Teresita del Barco o Telésfora Santillán, conocida como la Telesita, una joven de buena posición económica que vivió en la segunda mitad del siglo XIX en Santiago del Estero. Hija del estanciero Pedro del Barco y María Rosa Gómez, la joven vivió durante su infancia en la estancia "La Aurora", sobre la ladera de las sierras de Guasayán. Físicamente, se trataba de una niña de gran belleza, de cabello negro y ojos azules. Cuando la joven llegó a la edad de casarse, la familia se trasladó a la ciudad de Santiago del Estero, pero allí son alcanzados por una epidemia de cólera que produjo la muerte de sus padres.2
Siempre de acuerdo a esta versión, poco después la Telesita se casó con un joven estanciero llamado Eumelio Ahumada, pero también moriría como consecuencia de las heridas recibidas en un duelo a cuchillo, defendiendo el honor de su esposa. Afectada por la tragedia, la joven decidió instalarse en una humilde choza de La Banda, paraje cercano a la ciudad de Santiago del Estero, al otro lado del Río Dulce. Allí se dedicó a cuidar a los necesitados y curar a los enfermos ganando fama como curandera.2
En otra versión, la Telesita era una joven campesina, muy pobre e "inocente", refiriéndose con esta última palabra a un retraso mental, que se hacía presente en las fiestas y disfrutaba del baile.3 El folklorólogo Félix Coluccio transmite la versión de que se trataba de una joven humilde nacida en Tolojona, paraje del Departamento Moreno, ubicado en la región oriental de la provincia.4
La folkloróloga Berta Vidal de Battini recopiló versiones orales de la vida legendaria de la Telesita, difundidas a su vez por Perla Montiveros de Mollo. La siguiente es la transcripción textual de una de ellas:
La Telesita había sido hija única de padres muy ricos. Murieron los dos y como la niña era inocente, ella empezó a dar todo, todo lo que tenía. Las prendas de oro, de plata, la hacienda que ella tenía de la que buscaran, todo se le fue. Y empezó a cantar y bailar. Por ahí le entró. No quedó bien de la cabeza cuando murieron los padres y se fue al monte. A veces llegaba a las casas y le daban de comer. La Telesita era como adivina. Cuando decían en tal parte va a haber un baile, ella ya lo sabía y allá se iba. En las trincheras, como llaman en los pagos lo que rodea el patio para las fiestas, ahí en esa basura que se amontonaba, ahí amanecía la Telesita. Todo el mundo le tenía lástima. Cuando terminaba el baile ya salía cantando esa chacarera que cantaba. Y siempre estaba en los montes. Murió quemada, ardida. Se arrimó a un tronco que había estado quemando porque le hacía frío. Se acostó allí y el fuego siguió marchando y se quemó todo. La recogió una señora que era vecina de nosotros, Doña Fernanda Escobar, que ya era vieja. Ella la llevó a su monumento y la sepultó. Y empezó a hacerle las promesas. Una vez había tenido un chancho para carnear y una noche se lo roban del corral. Ella dice:
- No, mi chancho va a salir. Telesita, te ofrezco un baile. Voy a tomar siete copas de caña y voy a cantar siete chacareras si me lo haces aparecer(...)
Es un alma muy milagrosa. Todos en Santiago le hacen promesas.5
Todas las versiones coinciden en que la Telesita murió quemada, pero las circunstancias y la forma varían considerablemente. Uno de los relatos más difundidos sostiene que murió como consecuencia de haberse dormido muy cerca del fuego tratando de protegerse del frío. Otra de las versiones relata que se quemó durante un baile, cuando su ropa se incendió al tomar contacto con el fuego.4 Finalmente también existe la versión de que la Telesita habría sido alcanzada por un rayo que la prendió fuego y que al buscar refugio en su rancho, también produjo el incendio del mismo.
Todas las versiones le atribuyen a la Telesita una gran belleza y bondad, y una gran pasión por el baile.
Creencias y ritos
La trágica muerte de la Telesita dio origen a la creencia de que, luego de morir se convirtió en un "alma en pena" y a la vez en un "alma milagrosa", es decir capaz de producir milagros si se la invoca. La Telesita ha sido asociada el hallazgo de cosas perdidas o robadas, pero también para encontrar agua, causar lluvia y otro tipo de necesidades. Para cumplir las promesas a la Telesita se originó la costumbre de organizar telesiadas.
La telesiada es una especie de rogativa que consiste en una jornada de baile, durante la cual se toma alcohol (aloja, vino o caña), y en los que las parejas no pueden cambiarse, debiendo bailar hasta caer rendidas. En las telesiadas es habitual quemar un muñeco que representa la muerte de la Telesita, o semigajar un angelote de pan hecho especialmente.
Ricardo Rojas, en su libro El país de la selva (1907), sobre Santiago del Estero, describe una telesiada del siguiente modo:
No siendo carnaval, ni reyes, ni noche buena, ni otra alguna de las ocasiones clásicas, pregunté el motivo de la fiesta. - Es una promesa a la Telesita. - me bisbisó un paisano cuyo bigote en garfio adornaba las ondas comisuras de su boca sensual. Averigüé quién era la Telesita, y él respondióme con laconismo reacio: - Ánima milagrosa... Como en ese instante se acercaba el ladino de la casa, él abundó en explicaciones. - Si usted quiere ganar una carrera, o sanar un enfermo, o encontrar una cosa que se le pierda... vamos: algo que usted desea le hace una promesa a la Santa. - ¿Promesa de qué? - De ponerle un baile...
Aduciendo sentir lástima infinita por la infeliz, que lleva la mirada extraviada, que durmiendo a veces a la vera de los caminos, y a quien algún paisano piadoso le presta un catre donde descansar fatigosas jornadas y un lienzo, para tapar su magro cuerpo lacerado, los santiagueños supersticiosos hacen en su honor bailantas. Además de sentir penas por la desgraciada, creen que es muy milagrosa, que para conseguir sus favores debe bailarse en su nombre, porque a ella eso le gusta mucho. Quienes conocen su historia dicen que en vida era afecta a los bailes y a “tomar” (beber bebidas alcohólicas). Siempre andaba descalza, hasta que un día murió quemada en un incendio del monte.
Chupan (beben), bailan y cantan. Primero lo hace el promesante, que debe tomar siete copas por ella. Luego baila siete chacareras descalzo, y sigue chupando entre danza y danza, hasta que se consumen las siete velas encendidas en un tosco altar dentro del rancho. Recién entonces, comienza la algarabía general, entregándose todos a la descontrolada bacanal de alcohol, asado y empanadas, bailando ya gatos, escondidos, malambos, zambas y chacareras, en medio del estruendo y humo de los cohetes. La música se ejecuta con guitarra, bombo y bandoneón.
Ricardo Rojas6
De Hoyos y Migale describen la telesiada, como una ceremonia que organiza un "promesante", quien a su vez lo hace para obtener determinado favor de la santa. El promesante prepara una especie de pan con forma de ángel, del tamaño de un niño, que representa el espíritu de la Telesita y que permanecerá en una mesa en el centro del patio, cubierto de un mantel blanco y rodeado de velas y flores. Los participantes deben tener auténtica devoción y una intención honesta de cumplir la promesa, a través de la música, el baile y el consumo de bebida alcohólica. La telesiada siempre comienza bailando siete chacareras seguidas y al finalizar cada una hay que tomar una copa de alcohol. Luego todos los participantes se euman al baile debiendo hacerlo hasta que el promesante caiga rendido, momento en el que el ritual se ha cumplido. Entonces se apagan las velas y una joven elegida, toma el ángel y lo deshace repartiéndolo entre los participantes, quienes los comen con un trago de alcohol. Otra modalidad es hacer un muñeco de papel o trapo y quemarlo al final.2 4
Fuera de las telesiadas, existe la creencia también de que la Telesita se aparece para hacer el bien, siempre descalza y con ropas andrajosas.
La Telesita en el arte
La leyenda de la Telesita ha dado origen a gran cantidad de manifestaciones culturales, principalmente canciones. A comienzos de siglo XX, el músico e investigador de la música folklórica argentina, Andrés Chazarreta, recopiló la melodía de una chacarera tradicional con el nombre de La Telesita. Entre las versiones instrumentales de la melodía se destacan la que realizaran Ariel Ramírez y Jaime Torres, en dúo de piano y charango, en el álbum Inigualables,7 o la del armoniquista Hugo Díaz.8
A esa melodía le han puesto letra varios compositores. Entre las más conocidas se encuentra la que escribiera Agustín Carabajal en la década de 1960,9 que integra el repertorio histórico de Los Carabajal y de Los Manseros Santiagueños, grupos que integrara el músico. Otras versiones del tema han sido grabadas por Los Fronterizos, incluida en el álbum Los Fronterizos de hoy (1969),10 Los Nocheros de Anta,11 y Hernán Figueroa Reyes.12
Otra letra en base a la melodía recopilada por Chazarreta fue escrita por Abel Monico Saravia (1928-2008), que cuenta con una versión realizada por Jorge Cafrune y que se haya incluida en el álbum Lindo haberlo vivido para poderlo contar (1971).13
Existen también canciones dedicadas a la leyenda sobre la base de melodías diferentes de la tradicional. Entre ellas se destaca Canto a la Telesita, con música de Rolando Valladares y letra José Augusto Moreno.14
En el teatro, la escritora santiagueña Clementina Quenel escribió en 1949 una obra de teatro titulada La Telesita, sobre el drama que expresa la leyenda.15 En 1991 la obra recibió las máximas distinciones en el Primer Encuentro de Historia y Folclore en el Teatro Argentino, realizado Tandil.16
Por su parte, León Benarós ha escrito un conocido poema titulado La Telesita, que integra su libro Romancero criollo.17 En la misma, Benarós relata detalladamente su propia versión de la leyenda. Una parte de la misma dice:
Ya murió la Telesita
en su tormento quemada.
Promesantes del lugar
la miran santificada.17
Una de las más detalladas es la que sostiene que se trató de Teresita del Barco o Telésfora Santillán, conocida como la Telesita, una joven de buena posición económica que vivió en la segunda mitad del siglo XIX en Santiago del Estero. Hija del estanciero Pedro del Barco y María Rosa Gómez, la joven vivió durante su infancia en la estancia "La Aurora", sobre la ladera de las sierras de Guasayán. Físicamente, se trataba de una niña de gran belleza, de cabello negro y ojos azules. Cuando la joven llegó a la edad de casarse, la familia se trasladó a la ciudad de Santiago del Estero, pero allí son alcanzados por una epidemia de cólera que produjo la muerte de sus padres.2
Siempre de acuerdo a esta versión, poco después la Telesita se casó con un joven estanciero llamado Eumelio Ahumada, pero también moriría como consecuencia de las heridas recibidas en un duelo a cuchillo, defendiendo el honor de su esposa. Afectada por la tragedia, la joven decidió instalarse en una humilde choza de La Banda, paraje cercano a la ciudad de Santiago del Estero, al otro lado del Río Dulce. Allí se dedicó a cuidar a los necesitados y curar a los enfermos ganando fama como curandera.2
En otra versión, la Telesita era una joven campesina, muy pobre e "inocente", refiriéndose con esta última palabra a un retraso mental, que se hacía presente en las fiestas y disfrutaba del baile.3 El folklorólogo Félix Coluccio transmite la versión de que se trataba de una joven humilde nacida en Tolojona, paraje del Departamento Moreno, ubicado en la región oriental de la provincia.4
La folkloróloga Berta Vidal de Battini recopiló versiones orales de la vida legendaria de la Telesita, difundidas a su vez por Perla Montiveros de Mollo. La siguiente es la transcripción textual de una de ellas:
La Telesita había sido hija única de padres muy ricos. Murieron los dos y como la niña era inocente, ella empezó a dar todo, todo lo que tenía. Las prendas de oro, de plata, la hacienda que ella tenía de la que buscaran, todo se le fue. Y empezó a cantar y bailar. Por ahí le entró. No quedó bien de la cabeza cuando murieron los padres y se fue al monte. A veces llegaba a las casas y le daban de comer. La Telesita era como adivina. Cuando decían en tal parte va a haber un baile, ella ya lo sabía y allá se iba. En las trincheras, como llaman en los pagos lo que rodea el patio para las fiestas, ahí en esa basura que se amontonaba, ahí amanecía la Telesita. Todo el mundo le tenía lástima. Cuando terminaba el baile ya salía cantando esa chacarera que cantaba. Y siempre estaba en los montes. Murió quemada, ardida. Se arrimó a un tronco que había estado quemando porque le hacía frío. Se acostó allí y el fuego siguió marchando y se quemó todo. La recogió una señora que era vecina de nosotros, Doña Fernanda Escobar, que ya era vieja. Ella la llevó a su monumento y la sepultó. Y empezó a hacerle las promesas. Una vez había tenido un chancho para carnear y una noche se lo roban del corral. Ella dice:
- No, mi chancho va a salir. Telesita, te ofrezco un baile. Voy a tomar siete copas de caña y voy a cantar siete chacareras si me lo haces aparecer(...)
Es un alma muy milagrosa. Todos en Santiago le hacen promesas.5
Todas las versiones coinciden en que la Telesita murió quemada, pero las circunstancias y la forma varían considerablemente. Uno de los relatos más difundidos sostiene que murió como consecuencia de haberse dormido muy cerca del fuego tratando de protegerse del frío. Otra de las versiones relata que se quemó durante un baile, cuando su ropa se incendió al tomar contacto con el fuego.4 Finalmente también existe la versión de que la Telesita habría sido alcanzada por un rayo que la prendió fuego y que al buscar refugio en su rancho, también produjo el incendio del mismo.
Todas las versiones le atribuyen a la Telesita una gran belleza y bondad, y una gran pasión por el baile.
Creencias y ritos
La trágica muerte de la Telesita dio origen a la creencia de que, luego de morir se convirtió en un "alma en pena" y a la vez en un "alma milagrosa", es decir capaz de producir milagros si se la invoca. La Telesita ha sido asociada el hallazgo de cosas perdidas o robadas, pero también para encontrar agua, causar lluvia y otro tipo de necesidades. Para cumplir las promesas a la Telesita se originó la costumbre de organizar telesiadas.
La telesiada es una especie de rogativa que consiste en una jornada de baile, durante la cual se toma alcohol (aloja, vino o caña), y en los que las parejas no pueden cambiarse, debiendo bailar hasta caer rendidas. En las telesiadas es habitual quemar un muñeco que representa la muerte de la Telesita, o semigajar un angelote de pan hecho especialmente.
Ricardo Rojas, en su libro El país de la selva (1907), sobre Santiago del Estero, describe una telesiada del siguiente modo:
No siendo carnaval, ni reyes, ni noche buena, ni otra alguna de las ocasiones clásicas, pregunté el motivo de la fiesta. - Es una promesa a la Telesita. - me bisbisó un paisano cuyo bigote en garfio adornaba las ondas comisuras de su boca sensual. Averigüé quién era la Telesita, y él respondióme con laconismo reacio: - Ánima milagrosa... Como en ese instante se acercaba el ladino de la casa, él abundó en explicaciones. - Si usted quiere ganar una carrera, o sanar un enfermo, o encontrar una cosa que se le pierda... vamos: algo que usted desea le hace una promesa a la Santa. - ¿Promesa de qué? - De ponerle un baile...
Aduciendo sentir lástima infinita por la infeliz, que lleva la mirada extraviada, que durmiendo a veces a la vera de los caminos, y a quien algún paisano piadoso le presta un catre donde descansar fatigosas jornadas y un lienzo, para tapar su magro cuerpo lacerado, los santiagueños supersticiosos hacen en su honor bailantas. Además de sentir penas por la desgraciada, creen que es muy milagrosa, que para conseguir sus favores debe bailarse en su nombre, porque a ella eso le gusta mucho. Quienes conocen su historia dicen que en vida era afecta a los bailes y a “tomar” (beber bebidas alcohólicas). Siempre andaba descalza, hasta que un día murió quemada en un incendio del monte.
Chupan (beben), bailan y cantan. Primero lo hace el promesante, que debe tomar siete copas por ella. Luego baila siete chacareras descalzo, y sigue chupando entre danza y danza, hasta que se consumen las siete velas encendidas en un tosco altar dentro del rancho. Recién entonces, comienza la algarabía general, entregándose todos a la descontrolada bacanal de alcohol, asado y empanadas, bailando ya gatos, escondidos, malambos, zambas y chacareras, en medio del estruendo y humo de los cohetes. La música se ejecuta con guitarra, bombo y bandoneón.
Ricardo Rojas6
De Hoyos y Migale describen la telesiada, como una ceremonia que organiza un "promesante", quien a su vez lo hace para obtener determinado favor de la santa. El promesante prepara una especie de pan con forma de ángel, del tamaño de un niño, que representa el espíritu de la Telesita y que permanecerá en una mesa en el centro del patio, cubierto de un mantel blanco y rodeado de velas y flores. Los participantes deben tener auténtica devoción y una intención honesta de cumplir la promesa, a través de la música, el baile y el consumo de bebida alcohólica. La telesiada siempre comienza bailando siete chacareras seguidas y al finalizar cada una hay que tomar una copa de alcohol. Luego todos los participantes se euman al baile debiendo hacerlo hasta que el promesante caiga rendido, momento en el que el ritual se ha cumplido. Entonces se apagan las velas y una joven elegida, toma el ángel y lo deshace repartiéndolo entre los participantes, quienes los comen con un trago de alcohol. Otra modalidad es hacer un muñeco de papel o trapo y quemarlo al final.2 4
Fuera de las telesiadas, existe la creencia también de que la Telesita se aparece para hacer el bien, siempre descalza y con ropas andrajosas.
La Telesita en el arte
La leyenda de la Telesita ha dado origen a gran cantidad de manifestaciones culturales, principalmente canciones. A comienzos de siglo XX, el músico e investigador de la música folklórica argentina, Andrés Chazarreta, recopiló la melodía de una chacarera tradicional con el nombre de La Telesita. Entre las versiones instrumentales de la melodía se destacan la que realizaran Ariel Ramírez y Jaime Torres, en dúo de piano y charango, en el álbum Inigualables,7 o la del armoniquista Hugo Díaz.8
A esa melodía le han puesto letra varios compositores. Entre las más conocidas se encuentra la que escribiera Agustín Carabajal en la década de 1960,9 que integra el repertorio histórico de Los Carabajal y de Los Manseros Santiagueños, grupos que integrara el músico. Otras versiones del tema han sido grabadas por Los Fronterizos, incluida en el álbum Los Fronterizos de hoy (1969),10 Los Nocheros de Anta,11 y Hernán Figueroa Reyes.12
Otra letra en base a la melodía recopilada por Chazarreta fue escrita por Abel Monico Saravia (1928-2008), que cuenta con una versión realizada por Jorge Cafrune y que se haya incluida en el álbum Lindo haberlo vivido para poderlo contar (1971).13
Existen también canciones dedicadas a la leyenda sobre la base de melodías diferentes de la tradicional. Entre ellas se destaca Canto a la Telesita, con música de Rolando Valladares y letra José Augusto Moreno.14
En el teatro, la escritora santiagueña Clementina Quenel escribió en 1949 una obra de teatro titulada La Telesita, sobre el drama que expresa la leyenda.15 En 1991 la obra recibió las máximas distinciones en el Primer Encuentro de Historia y Folclore en el Teatro Argentino, realizado Tandil.16
Por su parte, León Benarós ha escrito un conocido poema titulado La Telesita, que integra su libro Romancero criollo.17 En la misma, Benarós relata detalladamente su propia versión de la leyenda. Una parte de la misma dice:
Ya murió la Telesita
en su tormento quemada.
Promesantes del lugar
la miran santificada.17
empanada chilena
Conoce algunos de los platos que podrás disfrutar éste sábado en la sexta edición de la Feria Internacional de Comidas, Artesanías y Bailes Típicos.
Hoy la empanada chilena!
Hoy la empanada chilena!
El próximo sábado 10 de noviembre se realizará en Salta la sexta edición de la Feria Internacional de Comidas, Artesanías y Bailes Típicos. Cientos de extranjeros de 15 colectividades distintas presentarán las tradiciones, costumbres y productos más representativos de sus culturas.
Ese día, a las 21, se realizará la inauguración de la feria.
Los salteños y los turistas podrán visitar los diferentes stands que se instalarán en el paseo Ameghino, en las inmediaciones de la estación de ferrocarril de la ciudad de Salta. Allí podrán encontrar comidas típicas de cada comunidad. También podrán disfrutar de un espectáculo con música y bailes representativos de cada país que participe de la exposición.
Entre las colectividades que formarán parte de la feria se destacan la alemana, brasilera, chilena, china, española, francesa, italiana, india, paraguaya, mexicana, siria, libanesa y la vasca.
Comidas regionales de Chile
Empanada Chilena (es similar a las salteñas pero su tamaño es dos y hasta cuatro veces más grande). Según la región, este plato se sirve como plato de entrada o como plato principal.
Ingredientes para el recado
½ kg posta negra o lomo
2 tazas de cebolla en cuadrados chicos
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite
¼ taza de pasas
½ taza de caldo de carne
¼ cucharadita de ají seco
½ cucharadita de ají de color
¼ cucharadita de comino
½ cucharadita de orégano
¾ cucharadita de sal
pimienta al gusto
aceitunas
3 huevos duros
1 huevo batido
La Masa
3 tazas de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
1/3 taza de manteca, derretida
¾ taza de leche tibia
¼ taza de agua tibia
Preparación de la masa:
Mezcle la harina con la sal y el polvo de hornear. Agregue la manteca derretida, la leche y el agua. Mezcle bien, amasando un poco para unir y formar una masa suave y no pegajosa. Deje reposar por ½ hora, y luego divida en porciones para estirarla más fácil.
Preparación del recado:
Pique la carne finita en cuadrados. Lave las pasas y deje en remojo con agua caliente durante 1 hora, y luego escurra. En una sartén grande fría la carne en el aceite. Agregue la cebolla y ajo, y cueza hasta que la cebolla se ponga ligeramente transparente, revolviendo frecuentemente. Agregue el caldo, comino, orégano, sal, pimienta, ají seco, y ají de color. Deje cocer por 3 minutos. Retire y deje enfriar para que mantenga el jugo y será más fácil rellenar las empanadas. Con ayuda de un uslero (rodillo de madera o metal) estire cada porción de la masa, dejándola de 3 mm de grosor y córtela en forma de discos de 25 cm aproximadamente. Corte los huevos en rodajas. Comience a rellenar las empanadas colocando en el centro del disco una cucharada de pino, una rodaja de huevo duro, una aceituna y unas pasas. Moje la mitad del borde de la masa, doble y cierre formando un doblez en los bordes. Píntelas con un huevo batido y pinche en dos o tres partes para evitar que se abran. Lleve a horno precalentado a 400 F (200 C), durante 20 minutos, más o menos.
Porotos con RIENDAS
Este es uno de los platos regionales más típicos, no el único.
Ingredientes
(3 a 4 pers. /60 min.)
1 taza de porotos (remojados de un día para otro en un litro de agua)
1/4 kg. zapallo pelado y trozado
1/4 de cebolla picada fina
2 dientes de ajos picados finos
1 cucharada aceite
1/2 cucharadita de orégano y comino molidos
2 tabletas de caldo de carne
1/3 taza tallarines cortados
Sal
Preparación:
Cueza los porotos escurridos junto con el zapallo y tabletas de caldo en ¾ litro de agua. Fría la cebolla con el ajo en la manteca caliente, añada el ají color, el orégano, el comino y deje impregnar unos minutos. Añada esta fritura a los porotos, agregue los tallarines, sal si fuese necesario y deje hervir a fuego suave 10 minutos más hasta que todo esté cocido y cremoso.
Ese día, a las 21, se realizará la inauguración de la feria.
Los salteños y los turistas podrán visitar los diferentes stands que se instalarán en el paseo Ameghino, en las inmediaciones de la estación de ferrocarril de la ciudad de Salta. Allí podrán encontrar comidas típicas de cada comunidad. También podrán disfrutar de un espectáculo con música y bailes representativos de cada país que participe de la exposición.
Entre las colectividades que formarán parte de la feria se destacan la alemana, brasilera, chilena, china, española, francesa, italiana, india, paraguaya, mexicana, siria, libanesa y la vasca.
Comidas regionales de Chile
Empanada Chilena (es similar a las salteñas pero su tamaño es dos y hasta cuatro veces más grande). Según la región, este plato se sirve como plato de entrada o como plato principal.
Ingredientes para el recado
½ kg posta negra o lomo
2 tazas de cebolla en cuadrados chicos
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite
¼ taza de pasas
½ taza de caldo de carne
¼ cucharadita de ají seco
½ cucharadita de ají de color
¼ cucharadita de comino
½ cucharadita de orégano
¾ cucharadita de sal
pimienta al gusto
aceitunas
3 huevos duros
1 huevo batido
La Masa
3 tazas de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
1/3 taza de manteca, derretida
¾ taza de leche tibia
¼ taza de agua tibia
Preparación de la masa:
Mezcle la harina con la sal y el polvo de hornear. Agregue la manteca derretida, la leche y el agua. Mezcle bien, amasando un poco para unir y formar una masa suave y no pegajosa. Deje reposar por ½ hora, y luego divida en porciones para estirarla más fácil.
Preparación del recado:
Pique la carne finita en cuadrados. Lave las pasas y deje en remojo con agua caliente durante 1 hora, y luego escurra. En una sartén grande fría la carne en el aceite. Agregue la cebolla y ajo, y cueza hasta que la cebolla se ponga ligeramente transparente, revolviendo frecuentemente. Agregue el caldo, comino, orégano, sal, pimienta, ají seco, y ají de color. Deje cocer por 3 minutos. Retire y deje enfriar para que mantenga el jugo y será más fácil rellenar las empanadas. Con ayuda de un uslero (rodillo de madera o metal) estire cada porción de la masa, dejándola de 3 mm de grosor y córtela en forma de discos de 25 cm aproximadamente. Corte los huevos en rodajas. Comience a rellenar las empanadas colocando en el centro del disco una cucharada de pino, una rodaja de huevo duro, una aceituna y unas pasas. Moje la mitad del borde de la masa, doble y cierre formando un doblez en los bordes. Píntelas con un huevo batido y pinche en dos o tres partes para evitar que se abran. Lleve a horno precalentado a 400 F (200 C), durante 20 minutos, más o menos.
Porotos con RIENDAS
Este es uno de los platos regionales más típicos, no el único.
Ingredientes
(3 a 4 pers. /60 min.)
1 taza de porotos (remojados de un día para otro en un litro de agua)
1/4 kg. zapallo pelado y trozado
1/4 de cebolla picada fina
2 dientes de ajos picados finos
1 cucharada aceite
1/2 cucharadita de orégano y comino molidos
2 tabletas de caldo de carne
1/3 taza tallarines cortados
Sal
Preparación:
Cueza los porotos escurridos junto con el zapallo y tabletas de caldo en ¾ litro de agua. Fría la cebolla con el ajo en la manteca caliente, añada el ají color, el orégano, el comino y deje impregnar unos minutos. Añada esta fritura a los porotos, agregue los tallarines, sal si fuese necesario y deje hervir a fuego suave 10 minutos más hasta que todo esté cocido y cremoso.
FOLCLORE como MATERIA CURRICULAR en TODAS las ESCUELAS ARGENTINA
Sobre
Misión
Promover el conocimiento cultural entre los concurrentes
Perfil de la empresa
Llego
el tiempo de inculcar en los corazones de nuestros jóvenes,
sentimientos y orgullo por nuestro país, sus costumbres, su tradición,
canto y sus danzas, El Tango, La Zamba, Chacarera, El Gato, Escondido,
Chamamé, La Cueca, El Palito, Huella, Sombrerito, El bailecito,
Bailecito Coya, El Pala- Pala, Remedio, Los Aires, Triunfo, La
Lorencita, Cuando, Los Amores, El Prado, La Firmeza, La Patria, Polca,
La Refalosa, llevando el Folclore Como Materia a las Escuelas Porque FOLCLORE
Tal
vez iluminen un poco esta cuestión, los párrafos que transcribimos
seguidamente, escritos por Augusto Raúl Cortazar, especialista en
literatura y folklore, en su libro Andanzas de un folklorista-Aventura y
técnica en la investigación de campo, publicado por la Editorial
Universitaria Argentina (EUDEBA), en su colección Libros del Caminante:
"El folclore puede ser factor esencial en la exaltación de valores humanos, espirituales, sociológicos. Grupos populares de diversas regiones del país se miran como extranjeros en nuestra misma patria, porque se desconocen recíprocamente. Millones de personas en las grandes ciudades ignoran en absoluto como viven y sienten los hermanos argentinos de remotas provincias. Nuestra cultura tradicional es el más preciado tesoro colectivo y lo cambiamos por novedades a veces insignificantes. Por triste paradoja, parece repetirse el trueque del oro indiano por las cuentas de vidrio... Malbaratamos nuestra herencia sin conocerla. Y sin conocimiento no hay amor verdadero. Apreciándola como merece, nos daría el impulso para grandes obras auténticamente argentinas. No es una posición retrógrada. Nosotros, como tantos países cultos de la Tierra, podemos conformar un estilo, infundir en los productos materiales y artísticos de nuestra cultura un espíritu, un carácter digno de la insuperable tradición que la historia ha puesto providencialmente en nuestras manos. Augusto Raúl Cortazar | |
| Lugar | Avenida Gral. Miguel de Azcuénaga 754, Morón, Buenos Aires, Argentina, 1708 Morón |
|---|---|
| Productos | Cultura |
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| Teléfono | +54 11 4627-1498 | |
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